Cara Buat Kue Putri Salju

Namanya keren dan selalu ada ditiap hari Raya Idul Fitri khususnya, namanya kue Putri Salju, kue dengan taburan putri di bagian luarnya, yang jual juga banyak tapi tidak salah kok untuk membuatnya sendiri sembari buat mengisi waktu selagi berpuasa.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat  kue putri salju :

1. 75 gram margarin
2. 75 gram mentega
3. 50 gram gula halus
4. 1 butir kuning telur
5. 100 gram kacang mete halus
6. 175 gram tepung terigu
7. 20 gram tepung maizena
8. 20 gram susu bubuk

Bahan  Taburan  kue putri salju :

- 50 gram gula halu
- 20 gram susu bubuk (aduk semua bahan taburan tersebut hingga rata ).

Cara Membuat  :
1. Kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer  hingga rata.
2. Kemudian kita Masukkan kuning telur, kocok rata. campur kacang mete halus, aduk rata.
3. Lalu Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
4. Setelah itu, Bentuk kue sesuai keinginan anda, kemudian susun di atas loyang yang diolesi margarin.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit atau hingga kue matang.
6. terakhir Angkat, dinginkan. Gulingkan kue ke dalam bahan taburan.

Catatan  :

1. Resep kue putri salju ini dibuat Untuk ukuran 500 gram
2. Apabila menemukan adonan terlalu lembek, disarankan untuk tidak menambahkan tepung. Namun  simpan adonan pada lemari es, ketika agak beku, adonan siap untuk dibentuk. Dengan adonan yg dibekukan lebih dahulu, akan diperoleh kue kering yg garing dibagian luar dan tetap renyah.
3. Mengenal antara mentega dibekukan untuk mendapatkan kue yg  krenyes-krenyes, beda dengan mentega yg tidak dibekukan.
4. Untuk penaburan gula bubuk waktu yang terbaik adalah disaat kue putri salju baru matang baru setelah itu kita simpan hingga dingin. Dan yang tak kalah penting untuk mendapatkan rasa yang berbeda adalah tak kalah kue telah dingin coba masukan ke gula donat, maka anda akan medapatkan ke putri salju tampak cantik yang berselimut tebal