Cara Buat Kolak Labu Merah Pisang Kepok

Labu merah memang empuk dan gurih tidak kalah dengan ubi rambat, dibuat kolak
labu merah pasti enak dicampur pisang kepok dimakan disaat musim hujan ataupun musim panas. Untuk membuat kolak bahan dasar labu merah tidaklah sulit, untuk rasanya, ehmm dijamin enak.

Bahan untuk membuat kolak labu merah pisang kepok :

1. 8 buah pisang kepok matang ataupun setengah matang.
2. 1 buah labu merah ukuran sedang ukuran 1/2 kg atau 1 kg.
3. 2 lembar daun pandan seger.
4. 250 gram gula merah, usahakan yang batok karena sangat menentukan rasa.
5. 1 sendok kecil garam halus atau disesuaikan selera.
6. 2 gelas besar santan kelapa kental.
7. 1 liter air.
8. 250 gram gula pasir

Cara membuatnya :

Cuci labu merah lalu potong kotak kotak ukuran 3cm x 3cm.
Potong pisang kepok kira kira 1 cm atau disesuaikan saja ukurannya.
Masak labu merah bersama pisang kepok sampai medidih atau sampai agak lembut.
Lalu masukan gula merah, gula pasir, daun pandan, santan kelapa dan garam.
Masak sampai mendidik dan lunak, lalu angkat.
Siap dihidangkan.

Tips :

Jika terasa kurang manis coba ditambah sedikit gula dan sedikit garam nanti ketemu rasa yang pas sesuai selera, gak terlalu manis, gak terlalu asin atau pas dilidah.  Semoga bermanfaat.

Read More

Cara Buat Lapis Aroma Pandan Wangi

Kue lapis pandan wangi, harum menggoda selera dengan aroma khas pandannya.
mau coba sendiri membuat kue lapis pandan wangi, berikut resep kue lapis pandan wangi.

Bahan kue lapis pandan wangi ;

1. 17 butir kuning telur
2. 80 gram tepung terigu
3. 3 butir putih telur dimixer sampai kaku
4. 250 gram margarin
5. 150 cc susu kental manis
6. 150 gram gula pasir halus
7. 2 sendok teh pasta pandan
7. Pewarna hijau makanan secukupnya

Cara membuatnya :

1. Mixer bahan margarin, susu kental manis, gula halus, pasta pandan dan pewarna hijau,
2. Masukan kuning telur satu persatu sambil dimixer samapai halus atau lebih kurang 15 menit.
3. Kemudian matikan mixer, lalu masukan tepung terigu diaduk sampai rata
4. Lalu masukan putih telur yang telah dimixer sampai kaku dan aduk hingga rata.
5. Panggang diatas oven dalam loyang yang disesuaikan saja misalnya 18cm.
6. Panggang selapis demi selapis lebih kurang 5 menit tiap lapisnya dengan api atas sampai selesai.
7. Selesai siap dihidangkan.

Semoga bermanfaat.

Read More

Cara Buat Rolltart Gulung Kismis Rasa Strowberry

Rolltart gulung enak pasti sudah banyak yang bisa buat, apalagi yang jual rolltart
gulung berbagai rasa, kali ini kita coba buat rolltart gulung kismis, mudah kok cara buat rolltart ini.
Berikut bahan dan cara buat rolltar gulung kismis :

Bahan Rolltart gulung :

1. 5 butir telur ayam
2. 1/4 sendok teh vanili
3. 80 gram gula pasir halus
4. 10 gram tepung maizena
5. 1 sendok teh emulsifier
6, 50 gram kismis
7. 80 gram tepung terigu
8. Selai strowberry
9. 150 gram mentega yang telah dikocok
10. rum jika perlu.

Cara membuatnya :

• Kocok telur, gula, vanili, terigu, tepung maizena, emulsifier sampai mengental
• Lalu campur dengan mentaga yang telah dikocok, aduk hingga rata.
• Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius bisa juga oven listrik biasa.
• Siapkan Loyang 25cmx37cmx2cm atau loyang yang ada dirumah, lalu olesi mentega dan lapisi kertas
• Tuang semua adonan ( tergantung loyang yang digunakan ) kemudian taburi kismis, panggang dengan api bawah.
• Jika setengah matang, taburi kismis lagi dan panggang hingga matang.
• Setelah matang keluarkan dari oven dan lumuri atau poles dengan selai strowberry.
• Gulung deh, selesai

Selamat mencoba.

Read More

Cara Mudah Buat Es Campur Pelangi

Rainbow Cake bisa menarik karena perpaduan warna yang inovatif. Nah klo es dibuat dari 5 bahan dengan 5 warna berbeda pasti mengundang lidah untuk mencicipinya. Cocok untuk dinikmati sendiri atau bahkan bisa untuk kreasi minuman segar usaha anda. Berikut bahan dan cara membuat es campur pelangi :

Bahan Es campur pelangi :

1. Sirup strowberry
2. 5 sendok makan cendol hijau
3. 5 sendok makan kolang kaling merah
4. 5 sendok makan kelapa muda
5. 5 sendok cincau hitam
6. 3 sendok tapi ubi / singkong
7. Susu kental manis secukupnya

Cara membuatnya :

Semua bahan dan buah dimasukan dan disusun dalam gelas.
Taburi es parut atau es batu.
Siram dengan sirup stroberry dan tambahkan susu kental manis secukunya.
Siap dihidangkan,

Semua bahan bisa dikreasikan sendiri dengan kesukaan masing masing.
Selamat mencoba.

Read More

Cara Buat Lapis Legit Tabur Buah

Kue Lapis legit emang top markotot enak dilihat enak juga disantap. Nah resep lapis legit kali ini sama seperti resep lapis legit lainnya, bedanya sedikit ada variasi buahnya biar lebih fresh dan menambah sensasi rasa lapis legit.

Berikut bahan untuk membuat lapis legit tabur buah :

1. 8 butir putih telur
2. 20 butir kuning telur
3. 200 gram gula pasir halus
4. 1/4 sendok teh vanilla
5. Pewarna makanan dengan warna kuning secukupnya
6. 1 sendok makan tepung maizena
7. 150 gram tepung terigu
8. 250 gram mentega yang telah dikocok
9. 3 sendok susu kental manis
10. 50 gram kenari cincang
11. 150 gram buah campur yang telah dipotong potong
12. Rum secukupnya ( optional )

Cara membuatnya :

• Kocok telur, gula, vanila, pewrna kuning, emulsier, tepung maizena dan teping terigu sampai mengental
• Lalu campur dengan susu dan mentega yang telah dikocok, aduk hingga merata
• Siapkan loyang persegi 20 cm yang telah diolesi mentega
• Panasnya oven hingga suhu 180 derajat celcius
• Isi 4 sendok adonan tadi kedalam loyang yang telah disiapkan, panggang dengan api bawa hingga matang
• Lalu lapisi dengan 4 sendok lagi adonan lalu taburi buah, gunakan api atas hingga matang.
• Pada lapisan selanjutnya sama, isi tiap lapisan dengan 4 sendok adonan dan taburi potongan buah
• Panggang hingga mata dengan api atas.
• Terakhir semprot dengan rum.
• Selesai siap disajikan.

Catatan:

Untuk penggunaan rum optional saja, karena sebagian saudara muslim menganggap rum tidak boleh digunakan, Semoga bermanfaat untuk semua.

Read More

Cara Mudah Membuat Nasi Liwet Harum Sedap

Buat yang biasa sarapan pagi dengan makan nasi, ini resep nasi liwet sedap dan mudah
untuk dijadikan menu sarapan pagi,buat yang suka nasi liwet tidak salah mencoba membuatnya sendiri
mudah kok tidak menghabiskan banyak waktu. berikut cara mudah membuat nasi liwet :

Bahan nasi liwet harum sedap :

1. 1 kg beras putih yang sudah dicuci
2. 1 Butir kelapa yang diambil santannya sekitar 1 liter
3. 1/2 sendok garam dapur
4. Daun salam 9 lembar
5. 1 sendok penyedap masakan royco ( sesuai selera )

Cara mengolahnya :

1. Masak santan hingga mendidih beserta daun salam dan garam
2. Disaat sudah mendidih masukan beras yang sudah dicuci beserta royco
3. Masak hingga menjadi nasi aron, lalu angkat
4. kemudian kukus nasi aron tadi kira kira 30 menit atau hingga pulen.
5. Angkat siap disantap untuk menu sarapan pagi.

Demikianlah cara mudah membuat nasi liwet harum sedap, untuk pelengkap bisa
dimakan bareng sambal goreng ikan teri atau irisan telur dadar dan sedikit timun.

Klo suka di share ya, copy paste silahkan asal menyertakan link balik ke blog ini.
Yummi..

Read More