Cara Membuat Es Cendol Cincau Untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan Es Cendol Cincau Untuk Menu Berbuka Puasa :

• Cincau/Dawet/cendol 500gr
• 500 gr gula merah (gula aren) dicairkan.
• 1 liter santan kelapa
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya (untuk santan)
• Biji mutiara

 Cara memasak air santan untuk es cendol cincau dawet gula merah :

Rebus santan, garam, dan daun pandan dengan api kecil. Diaduk-aduk hingga mendidih. Kemudian dinginkan.

Cara menyajikan es cendol cincau dawet :

    Masukkan gula merah cair, air santan, dan dawet ke dalam gelas. Beri es batu atau es serut.
    Es cendol/dawet siap disajikan untuk berbuka puasa.

Untuk 10 gelas.