Resep Singkong 3 Warna Warni Pelangi

Tidak hanya cake yang bisa divariasikan warnanya seperti resep rainbow cake, singkongpun bisa dibuat makanan enak ala warna warni pelangi, kesan warna warni yang membuat sebuah makanan selain sedap dipandang mata juga menggoda lidah untuk mencicipinya. Bahan dasar ubi bisa dimodifikasi hingga bisa menarik salah satunya seperti resep dibawah ini yaitu cara membuat singkong warna warni pelangi yang bisa dicoba sendiri membuatnya.

Bahan singkong warna warni pelangi :

1. 1 kg singkong parut halus
2. 200 gram gula pasir
3. Garam secukupnya
4. Vanili
5. 200 cc santan kelapa.
6. Pewarna makanan pink
7. Pewarna makanan hijau ( baiknya jika ada air daun suji )
8. Kelapa muda yang sudag diparut diberi sedikit garam lalu dikukus

Cara membuatnya :

1. Bagi 3 bagian adonan singong yang telah diparut.
2. Beri warna hijau dan pink dan biarkan satu bagian tidak diberi pewarna.
3. Masukan satu bagian yang telah diberi warna dalam loyang atau cetakan persegi empat atau sesuaikan saja sesuai keinginan
4. Kukus kurang lebih 15 menit atau kira kira setengah matang lalu masukan bagian warna lain, kukus lagi 15 menit.
5, Masukan sisa bagian lalu kukus selama 30 menit
7. Angkat lalu dinginkan baru dipotong potong sesuai selera.
8. Masukan kue singkong warna warni yang telah dipotong potong tadi dalam satu wadah.
9. Taburi dengan kelapa parut yang telah dikukus lalu gulung gulungkan.
10. Siap dimakan

Selamat mencoba.