Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial Lebaran

Berikut Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial Lebaran :

 
Bahan kue lapis legit :

    30 butir kuning telur
    250 gram gula halus
    3 sendok makan susu bubuk
    50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
    350 gram mentega
    150 gram margarin

Berikut Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial Lebaran

Bahan kue lapis legit :

    30 butir kuning telur
    250 gram gula halus
    3 sendok makan susu bubuk
    50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
    350 gram mentega
    150 gram margarin




 Cara Membuat Kue Lapis Legit

- Campur mentega, margarin dan gula halus. Kocok hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus kocok adonan hingga putih dan mengembang.
- Masukkan susu bubuk dan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata.
- Tuangkan satu sendok sayur adonan dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin.
- Panggang dalam oven dengan api atas selama 5 menit.
- Keluarkan loyang dari oven, tekan-tekan kue menggunakan alat khusus hingga permukaan kue rata.
- Tuangkan lagi 1 sendok sayur adonan di atas lapisan pertama. Panggang kembali selama 5 menit dengan api  atas.
- Lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
- Jika adonan telah habis dan proses pelapisan selesai, panggang kue dalam oven dengan api atas dan api bawah hingga matang. Angkat, sajikan.