Bahan Serundeng Kelapa:
1 butir kelapa parut diparut
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk purut.
Lengkuas secukupnya dan memarkan
1 sdm gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
2 buah / siung bawang merah
1 buah /siung bawang putih
1/4 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur kelapa parut, dan bumbu yang sudah dihaluskan lalu Aduk sampai rata.
2. Sangrai dahulu kelapa parut berbumbu bersama daun salam, daun jeruk purut, dan lengkuas hingga bumbu meresap dan mengering.
3. Tambahkan gula pasir sambil diaduk rata.
4. jika warna sudah agak kecoklatan dan kering, angkat
4. siap disajikan.
Paling enak klo dimakan bersama ketan kukus sebagai sarapan pagi..yammi...
0 komentar:
Post a Comment
Copy Paste Materi Content Dalam Blog Ini Harap Mencantumkan Link Sumber Aslinya..!!