Thursday, July 17, 2014

Kue Lapis Bahan Beras Warna Warni Pelangi

Bahan Membuat Kue Lapis Bahan Beras Warna Warni Pelangi :
  • Tepung beras 300 g ( kualitas bagus )
  • Tepung sagu 100 g
  • Gula pasir 300 g
  • Santan 1,5 literDaun pandan 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Pasta warna makanan/Pewarna makanan ( hijau, ungu, kuning, orange, merah ) disesuaikan saja masing masing sebanyak 2 tetes.

Cara membuat Kue Lapis Bahan Beras Warna Warni Pelangi :
  • Masak santan bersama daun jeruk, daun pandan sambil diaduk sampai rata dan mendidih,
  • Lalu angkat dan dinginkan.
  • Pada wadah terpisah campurkan tepung sagu, terigu, gula pasir dan garam sambil diaduk rata.
  • Kemudian tuangkan santan sedikit sedikit sambil di uleni sampai santan habis dan jadi adonan yang sedikit encer.
  • Bagi adonan lapis pelangi menjadi 6 bagian, beri setiap bagian dengan pewarna makanan yang berbeda.
  • Siapkan loyang segi empat ukuran 18 x 18 x 8 ( sesuaikan saja ) lalu olesi dengan minyak pada permukaannya.
  • Tuangkan adoanan putih kukus selama 10 menit lalu angkat.
  • Dilanjutkan dengan menuangkan adoanan ungu ( sesuai selera ) dan kukus lagi selama 10 menit.
  • Lakukan seperti itu untuk semua warna dan sampai adonan habis.'
  • Terakhir kukus kue lapis kukus pelangi selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  • Keluarkan dari cetakan kue lapis lalu potong dan siap disajikan.
Selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

Copy Paste Materi Content Dalam Blog Ini Harap Mencantumkan Link Sumber Aslinya..!!

Popular Posts