Cara Buat Kue Pancong


Bahan Dan Cara Buat Kue Pancong :

Bahan : 
  • 200 g kelapa yang agak muda/sedang, kupas, parut memanjang
  • 200 g tepung beras yang bagus
  • 1 sdt garam
  • 650 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 2 sdm minyak sayur, untuk olesan
  • 2 sdm gula pasir, untuk taburan 
 Cara membuat:
  • Campur santan bersama tepung beras, dan garam hingga rata.
  • Tuangi santan sambil aduk hingga tercampur rata.
  • Panaskan cetakan kue pancong di atas api sedang.
  • Olesi minyak. Tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan hingga penuh.
  • Tutup cetakan. Masak hingga pinggirnya kering. Angkat.
  • Taburi gula pasir. Sajikan hangat.
  • Untuk 24 buah
back to top